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  • 配送企业如何保障食品安全及食材新鲜?

    死亡人数的43.8%和62.8%。为什么夏天成为食物中毒的高发期,广西食堂生鲜首先需要了解食物中毒的原因:1、微生物污染卫计委公布的数据显示:2015年微生物性食物中毒事件的中毒人数较多,主要致病因子为沙门氏菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、
    发布时间:2019-10-12   点击次数:3

  • 保证每日食材配送新鲜

    新鲜食材配送是经营一个食堂较基本的要求,因为好的伙食就是依靠这些新鲜的食材烹饪制作的,在我们的身边,都有着各种各样的上班族,他们有的在大企业、有的在单位、有的在协会或者是团体,那么,这些大企业和单位的工作人员在哪里吃饭就成了不少人所关注的问
    发布时间:2019-09-27   点击次数:9

  • 蔬菜配送5种花菜的美味做法

    广西食堂生鲜1.麻辣香肠炒花菜材料:菜花1个香肠1根尖辣椒4个调料:蒜片适量盐1勺味精半勺蚝油1勺蔬菜配送:5种花菜的美味做法做法:1.花菜洗净,撕成小朵。青椒洗净。香肠是自己家做的,取出两条,压力锅蒸20分钟即可;2.锅里放油
    发布时间:2019-09-19   点击次数:1

  • 做好城市蔬菜配送,质量才是硬道理

    近几年来,蔬菜配送的普及,广西生鲜配送让忙碌的都市消费群体受益颇多,食堂师傅购买蔬菜、水果、肉类、海鲜水产等生鲜产品已不再受时间、地域、品类的限制。在配送过程中,“唯快不破”不是真理,“快而准时”才能真正提升客户的购物体验。蔬菜配送,质量才
    发布时间:2019-08-23   点击次数:11

  • 蔬菜配送公司如何做好服务

    蔬菜配送公司一般分为B2B蔬菜配送公司,B2C蔬菜配送公司。前者针对企业,后者针对个人。其服务流程也大不相同。今天,广西生鲜配送小编主要给大家讲的是B2B蔬菜配送公司如何做好服务?1、做好蔬菜源头供应一般大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地
    发布时间:2019-08-06   点击次数:11

  • 蔬菜配送公司群雄割据,如何扬长避短

    蔬菜配送行业体量超过万亿。目前,国内蔬菜配送公司还处于群雄割据的时代,没有形成真正意义上的霸主企业。随着生鲜市场升级的加速,以及食材采购的互联网化,在竞争异常激烈的情况下发展将会一直顺风顺水毫无阻碍吗?事实也许并非如此。广西生鲜配送在取得阶
    发布时间:2019-07-19   点击次数:10

  • 生鲜O2O做不起来的三大真正原因,你知道吗?

    说完了概念,现在分析下生鲜O2O做不起来的第一个原因:模式没法把配送费挣出来。一家在线下正常经营的餐厅,它的服务和产品都有明码标价,也有基于这个地段生意的基本毛利和净利的控制线,它做线下生意逻辑一点问题没有,努力拉客做营业额就是了。可是一旦
    发布时间:2019-07-11   点击次数:14

  • 食材配送能有效解决这样的问题

    老吾老以及人之老,这是中华民族优秀的传统美德。每个人都会因为岁月的流逝而老去,老年人因为身体机能衰退而没有足够的能力照顾自己,买菜、做饭等日常生活能力下降。各地政府为了解决老年人吃饭问题,纷纷建立起了老年人食堂。老年人食堂在一定程度上能提升
    发布时间:2019-07-11   点击次数:14

  • 确定生鲜配送中心的功能需求

    从上述配送中心功能定位来看,一般配送中心需要的功能最关键点是确认是否具备加工功能,需要加工的商品品类,这些因素直接决定设计几条生产加工线。广西食堂生鲜对于生鲜加工配送中心,主要功能包含:收货、存储、加工、分拣、集货、装运,要设计合理的作业动
    发布时间:2019-07-03   点击次数:7

  • 生鲜配送路漫漫,如何合理规划仓库分拣中心?

    随着生鲜经营市场的竞争日趋激烈,广西食堂生鲜规模化经营的发展态势逐步显现,生鲜配送中心在供应链中占据着举足轻重的地位,那么企业应该如何规划好配送中心的建设呢?针对疑惑,本文整合了对于生鲜加工配送的经验积累,也许能给您一些启示。一、何谓生鲜配
    发布时间:2019-06-06   点击次数:40

  • 生鲜电商,互联网的另一风口?

    生鲜市场首先,我们来看广西生鲜配送生鲜的范围,从百度上来看,生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点、保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻;属
    发布时间:2019-06-06   点击次数:33

  • 食材运输在古代的萌芽

    广西生鲜配送,作为“配”与“送”的有机结合,在古代,配送已经存在。例如书信的传送,粮食的调配等。古代的驿站与当今的邮政系统、物流中心,有着异曲同工之妙。唐时已开始流行配送水产品。当时平原郡(今山东境内)进贡的螃蟹,这种蟹是在河间一带捕捉的,
    发布时间:2019-05-21   点击次数:10

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