广西生鲜配送公司

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

电话:0771-4898519

手机:13481131900

邮箱:540866079@qq.com

地址:南宁市壮锦大道7-8号

网址:www.grsxps.cn


生鲜配送路漫漫,如何合理规划仓库分拣中心?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 行业新闻

生鲜配送路漫漫,如何合理规划仓库分拣中心?

发布日期:2019-06-06 作者: 点击:

随着生鲜经营市场的竞争日趋激烈,广西食堂生鲜规模化经营的发展态势逐步显现,生鲜配送中心在供应链中占据着举足轻重的地位,那么企业应该如何规划好配送中心的建设呢?针对疑惑,本文整合了对于生鲜加工配送的经验积累,也许能给您一些启示。

一、何谓生鲜配送中心

所谓广西生鲜配送公司,就是根据各个店铺的生鲜订货内容,统一向产地、供应商或自采的渠道订货,经由配送中心统一验收、预冷、加工、分拣、包装并配送到各店的机构。生鲜配送中心是整体冷链体系中的一个节点,以生鲜的拣选、配送、加工为主要功能,实现面向终端的高效率加工与物流配送系统。

二、生鲜配送中心发展概况

广西生鲜配送公司

近几年,伴随着新零售、电商等行业的普及与发展,生鲜品类的竞争越来越激烈。为了增强市场竞争力,许多企业开始自营生鲜,因此必须自己从基地采购、自营加工和配送,来给下游餐厅、学校等企业做生鲜经营支持。所以,生鲜配送中心的建设必不可少。

相比起五六年前,现在国内有了很多生鲜配送中心。这些配送中心的建设呈现多渠道模式,有原国有企业批发市场改建而成,有连锁商业企业自建,也有第三方按照客户需求而建设。当然,这些生鲜配送中心的建设水平参差不齐,大型流通企业的物流中心建设流程比较规范,而餐饮业和农产品流通体系的配送设施建设水平往往差别较大。并且,国内的生鲜配送中心总体运营状况差强人意,加工功能发挥不足,多数都存在开工不足的情况。

三、生鲜配送中心的建设原则

广西食堂生鲜

(一)确定生鲜配送中心定位

首先确定该配送中心是:农产品物流中心还是超市生鲜加工配送中心;确定上述定位之后,另外需要确定的是:外配型还是内需型配送中心。

从供应链上看,生鲜配送中心处于生鲜物流的下端,在它之后,是超市生鲜区,在它之前,是采购基地与食品加工企业,有时还会有农产品批发市场。它的竞争者主要是传统的农贸市场。

从企业自身来看,生鲜配送中心要有明确的服务对象。物流是一套服务体系,生鲜配送当然也是物流服务的一种。在项目建设之前,企业必须明确生鲜物流中心给谁提供服务,提供什么样的服务,怎么提供服务,否则无法确定生鲜配送中心的规模和内部流程。


本文网址:http://www.grsxps.cn/news/409.html

关键词:生鲜配送,生鲜配送合理规划,生鲜配送分拣

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址